ARGUMENTO:
"Los humanos necesitan comer productos de origen animal para estar fuertes"

RESUMEN: ¿Se puede ser fuerte, ágil y resistente sin comer productos de origen animal? ¿Se puede ser un deportista exitoso siguiendo una alimentación vegetariana estricta? Éstas son algunas de las preguntas a las que aquí voy a responder.

La ciencia de la nutrición y la existencia empírica de deportistas que siguen una alimentación vegetariana estricta avalan la idea que afirma que podemos ser vegetarianos estrictos y estar fuertes, ser ágiles y resistentes, e incluso tener éxito en competiciones deportivas sin necesidad de maltratar a los demás seres sintientes.

Palabras clave: deporte

En un artículo anterior vimos que la alimentación vegetariana estricta equilibrada está avalada por la ciencia de la nutrición para todas las etapas de la vida[1]. En este artículo mostraré cómo la ciencia de la nutrición y la evidencia empírica demuestran que se puede ser vegetariano estricto y ser deportista, incluso ser deportista profesional.


Anuncio de PETA: FUERZA (con Patrik Baboumian) (Link)

«FUERZA. La fuerza debe construir, no destruir. Debes superarte a ti mismo, no a otros que son más débiles. Si se utiliza sin responsabilidad, sólo causa daño y muerte. Puedo levantar las cargas más pesadas, pero no puedo cargar la responsabilidad sobre mis hombros porque la forma en que usamos nuestra fuera define nuestro destino. ¿Qué huellas dejo en mi camino hacia el futuro? ¿Realmente tenemos que matar para vivir? Mi verdadera fuerza está en no ver la debilidad como debilidad. Mi fuerza no necesita de víctimas. Mi fuerza es mi compasión» —Patrik Baboumian, vegano y deportista

Algunas personas reconocen que la alimentación vegetariana estricta equilibrada es sana, pero dicen que siendo vegetariano estricto no se puede estar fuerte ni ser deportista profesional. Incluso algunas de ellas, haciendo uso del especismo[2], añaden que esa supuesta debilidad física de los vegetarianos es una razón que justifica la matanza de seres sintientes no humanos. Como diría Federico Balart (1831-1905): «¿De qué te vale ser más fuerte, si no sabes ser mejor?». Lo que estas personas desconocen es que la ciencia de la nutrición lleva afirmando desde hace décadas que la alimentación vegetariana estricta es adecuada para deportistas, incluso para los deportistas de competición:


La ciencia de la nutrición deportiva se apoya en evidencias constatables de deportistas profesionales que siguen una alimentación vegetariana estricta. En algunos deportes de resistencia, por ejemplo, en el triatlón Ironman y en el ultramaratón, los mejores atletas son vegetarianos estrictos. A continuación voy a mostrar una lista de deportistas vegetarianos estrictos[6]. Evidentemente el objetivo de la lista no es un juego para saber si hay más deportistas profesionales vegetarianos que no vegetarianos (un juego que perderíamos sin lugar a dudas), sino demostrar que la realidad es que se puede estar sano, en forma e incluso competir sin necesidad de maltratar a otros seres sintientes.


Deportistas Veganos | Comer Vegano, y más... (Link)