Última actualización: 13/11/2010

Argumento: "Los animales omnívoros y carnívoros no pueden ser vegetarianos estrictos"

Algunas personas dicen que los animales no-humanos que son omnívoros o carnívoros no pueden ser vegetarianos estrictos.


RESPUESTA VEGANA:

En esta respuesta partimos aceptando que la apelación a la Naturaleza es una falacia informal[1].

Existen tres alternativas para alimentar a animales carnívoros sin necesidad de asesinar a otros animales:

- Alimentación vegetariana estricta mediante piensos diseñados para tal fin.
- Alimentación con carne cultivada en laboratorio (carne in vitro).
- Una mezcla de las dos anteriores.

Alimentación vegetariana estricta mediante piensos diseñados para tal fin

Los veganos no consideramos que los animales no-humanos que viven con nosotros son propiedades sino alguien a quien respetamos y a quien estamos ayudando por uno u otro motivo. La palabra "mascota" va ligada al especismo, a considerar que otro animal es un esclavo que sirve para entretenernos y amenizar nuestras vidas. Los veganos nos oponemos a que los animales sean propiedades, y por lo tanto a la compra/venta de animales[2].

Un animal de otra especie también puede seguir una alimentación vegetariana estricta si se le proporcionan todos los nutrientes que necesita de una forma equilibrada. En la actualidad existen empresas que venden piensos sin productos de origen animal para perros y para gatos. Evidentemente estos piensos existen en el mercado porque son sanos para los animales a los que están destinados. En un mundo vegano existirían piensos sin productos de origen animal para todo tipo de animales, de momento los más accesibles son los piensos para perros y para gatos

"Cada vez es mayor el número de personas que se hace vegetariano en rechazo al trato que reciben los animales. Sin embargo, estas personas siguen alimentando a sus animales de compañía con piensos cárnicos, causando en ocasiones el mismo daño ya que por ejemplo un perro de tamaño mediano o tres gatos, consumen aproximadamente la misma cantidad de carne que un ser humano (95 animales al año). Para optar por una dieta vegetariana en animales de compañía hay que estar bien informado. A pesar del gran prejuicio hacia la comida vegetariana para perros y gatos, no hay evidencia científica de que una dieta basada en planta, minerales y otros ingredientes sintetizados, carezca de los elementos nutricionales que los animales requieren. Las poblaciones de gatos y perros vegetarianos son un ejemplo de animales sanos. Pensemos entonces, cuántas vidas se pueden salvar si hacemos la transición al vegetarianismo en nuestros animales de compañía." Andrew Knight


Dibujo realizado por el artista polaco Pawel Kuczynski

Alimentación con carne cultivada en laboratorio (carne in vitro)

Ya se han desarrollado técnicas de cultivo de tejidos. Actualmente se está perfeccionando la textura que da forma a la carne para que sea más atractiva para la venta a humanos, hecho que no es necesario cuando los destinatarios son animales no-humanos, ya que no dan tanta importancia a estas cuestiones estéticas. La carne producida en laboratorio eliminará las dificultades que presenta el elaborar un pienso vegano para carnívoros. A continuación se dejan unos links para ampliar la información:

- futurefood.org -> Future Food. Meat without livestock.
- new-harvest.org -> New Harvest. Organización sin fines de lucro que trabaja para desarrollar nuevos sustitutos de carne, incluidos los cultivos de carne, carne producida in vitro, en cultivo celular, en lugar de carne animal.
- invitromeat.org -> The In Vitro Meat Consortium. Alianza internacional de científicos interesados el medio ambiente tratando de facilitar el establecimiento de una gran industria de procesos para la producción de tejido muscular para el consumo humano.
- Más información: en.wikipedia.org - In vitro meat

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INFORMACIÓN ADICIONAL:

¿ES POSIBLE QUE PERROS Y GATOS SEAN 100% VEGETARIANOS?

Así lo expresa AMI:

"Desde luego, ambos animales pueden ser alimentados con comida vegetariana/vegana, aunque ninguno de ellos sea vegetariano de forma natural (los perros son omnívoros y los gatos carnívoros). Gatos y perros pertenecen a la clase carnívora, pero esto no es algo realmente importante: los pandas, por ejemplo, aunque carnívoros, son casi veganos. Estos animales nunca comerían, de forma natural, nada de lo que se encuentra dentro de la comida enlatada. Los gatos deben seguir una dieta especial, ya que necesitan un aminoácido llamado taurina, que se encuentra en los músculos de los animales. Este aminoácido ya ha sido sintetizado artificialmente, y está presente en la comida común (no vegetariana) disponible en el mercado. Los gatos vegetarianos deben integrarlo. La falta de taurina puede causar ceguera, e incluso la muerte. La comida AMÍ s.r.l. contiene taurina, así como vitamina A preformada y ácido araquidónico." AMI

Postura de la Unión Vegetariana Internacional (International Vegetarian Unión) [3]

Sobre piensos veganos la Unión Vegetariana Internacional dice:

"Not only is it POSSIBLE to feed most cats and dogs a non-meat diet, it is also DESIRABLE. Buying "normal" pet food is supporting the same meat industry with its attendant cruelty, exploitation, waste, and environmental damage that veganism is so opposed to".

Traducción: "No sólo es posible alimentar a la mayoría de los perros y gatos con una dieta sin carne, es también deseable. Comprando comida para mascotas "normal" estás apoyando a la industria de la carne con la misma crueldad, explotación, residuos, y el daño ambiental al que se opone el veganismo."

Otros que apoyan la alimentación vegana de perros y gatos

La prestigiosa Vegan Society[4], la Vegetarian Society[5], la Australian Vegetarian Society[6] y muchas asociaciones animalistas y vegetarianas oficiales como la UVE (Unión Vegetariana Española) respalda el uso de piensos vegetarianos para gatos y perros.

Artículo en la American Veterinary Medical Association [7]

[...] Despite the belief of many veterinarians that vegetarian diets are inevitably harmful for companion animals, there were no studies demonstrating this popular “fact,” using nutritionally complete and balanced vegetarian diets. Interestingly, though, numerous studies do exist demonstrating increased risks of degenerative diseases such as kidney failure[8]; liver, musculoskeletal, and neurologic diseases[9]; birth defects[10]; and bleeding disorders[11], following chronic maintenance on commercial meat-based diets.

Until studies examining the long-term health status of cats and dogs fed nutritionally sound vegetarian diets are published, our evidence will remain limited to case reports. Fortunately, a large number of these are described on Web sites and in books[12]. They commonly illustrate substantial benefits for dogs and cats after transitioning to a vegetarian diet, including decreased ectoparasites and food allergy reactions, improved coat condition, obesity reduction, regression in signs of arthritis, diabetes, cataracts, and urogenital disease, and improved vitality. I have observed some of these effects in my vegetarian feline patients, and enjoy receiving glowing accounts from their owners. [...]

Traducción: "A pesar de la creencia de muchos veterinarios de que las dietas vegetarianas son inevitablemente perjudiciales para los animales de compañía, no existen estudios que demuestran este popular "hecho" por medio de la nutrición completa y equilibrada dieta vegetariana. Curiosamente, sin embargo, numerosos estudios demuestran que existen mayores riesgos de enfermedades degenerativas como insuficiencia renal[8], hígado, músculo-esqueléticas y las enfermedades neurológicas[9]; defectos de nacimiento[10], y trastornos de la coagulación[11], tras el mantenimiento crónico de dietas comerciales a base de carne.

Hasta que los estudios que examinan el estado de salud a largo plazo de los gatos y los perros alimentados con dietas vegetarianas nutricionalmente se publiquen, nuestras pruebas se mantienene limitadas a informes de casos. Afortunadamente, un gran número de ellas se describen en los sitios web y en los libros[12]. Se suelen ilustrar beneficios sustanciales para los perros y los gatos después de la transición a una dieta vegetariana, incluyendo la disminución de ectoparásitos y las reacciones de alergia a los alimentos, estado del pelaje, reducción de la obesidad, la regresión de los signos de la artritis, la diabetes, las cataratas y las enfermedades urogenitales y la mejora de vitalidad. He observado algunos de estos efectos en mis pacientes felinos vegetarianos, y he disfrutado con la recepción de brillantes relatos de sus dueños.

Más información

Se recomienda la lectura de los siguientes informes sobre la alimentación vegetariana de perros y gatos:

- Alimentación vegetariana en perros: anima.org.ar - Perros saludables

- Alimentación vegetariana en gatos: anima.org.ar - Gatos saludables

¿POR QUÉ COMPRAR PIENSO VEGANO? (1)

"Si convivimos con perros o gatos nos vemos obligados a imponerles ciertas condiciones de vida que no tendrían en estado salvaje: esterilización, medicación preventiva, un hábitat limitado y artificial, falta de contacto con seres que no sean humanos...

Entre muchas de estas cosas también elegimos su comida, y para ello contamos con una gama de piensos fabricados con restos de animales que ellos ni han cazado ni podrían cazar, enriquecidos con vitaminas, minerales y otras sustancias añadidas de modo artificial.

Dado que necesariamente hemos de proporcionarles una alimentación que ellos no tendrían en estado libre, podemos plantearnos la opción de hacerlo sin afectar a otros animales. Los piensos convencionales no veganos conllevan no solo el uso de animales como materia prima, si no también muchos otros para la experimentación del producto.

Puestos a elegir por ellos, proporcionémosles una alimentación que sea justa hacia el resto de animales, y sana, pues está realizada a base de ingredientes de agricultura ecológica y contiene todos los nutrientes necesarios.

Al igual que los humanos podemos alimentarnos sin ingredientes de origen animal, los perros y gatos también pueden tener una alimentación 100% vegetariana." [13]

PIENSOS VEGANOS

Se llaman piensos veganos a los piensos sin productos de origen animal y que no han sido experimentados en animales. No todos los piensos veganos son iguales. Algunos de los primeros piensos veganos, como el de la marca Evolutión, dieron problemas a los gatos porque su fórmula de nutrientes no era la adecuada. Al ser los gatos carnívoros estrictos es en ellos donde hay mayores dificultades, no así en los perros, ya que son omnívoros como nosotros. Actualmente tenemos conocimiento de dos marcas de piensos veganos para gatos que están avaladas por la Vegetarian Society: Ami Cat y Benevo Duo.

Ami Cat: "No supplements required - this food is enriched with all the vitamins and minerals required by cats and also includes essential Taurine. Approved by the UK Vegetarian Society, and many groups within Italy where Ami are based".

Benevo Duo: "Features: Vegan Recipe; Vegan Taurine, Vit. A & Arachidonic Acid ; Naturally Acidic pH; Hypo-allergenic formula; Vegetarian Society Approved & Non-GMO. Suitable for dogs and cats in all life stages".

Piensos veganos AMI

"Desde 1987, AMÍ está llevando a cabo un estudio, en colaboración con universidades y clínicas veterinarias italianas. De acuerdo con este estudio, apoyado por rigurosa documentación científica-universitaria, no sólo es POSIBILE alimentar a la mayoría de gatos y perros con comida sin componentes cárnicos, sino que también es ACONSEJABLE: de hecho, algunas de las patologías de gatos y perros, como la dermatitis, se puede tratar con una dieta libre de carne y pescado. La peculiar composición de los productos AMÍ, hace que los perros y gatos estén libres de padecer reacciones alérgicas en casi el 100% de los casos. Los productos AMÍ están producidos enteramente con ingredientes naturales, no son el resultado del sufrimiento y la muerte de animales, no tienen colorantes ni conservantes artificiales, mantienen a nuestros perros y gatos en perfecto estado de salud, mejorando sensiblemente su forma, pelo, y tono muscular". AMI

Piensos veganos para hurones

Parece que ya existen algunos piensos veganos para hurones: Vegan Ferret Food de la marca Evolution Diet, desconocemos qué garantía ofrece.

Los hurones tienen sus intestinos más cortos que los gatos, por lo que pueden presentar más dificultades.

ANALÍTICAS MÉDICAS

GATOS

Taurina

La taurina es un nutriente imprescindible para los animales carnívoros. La taurina sólo se encuentra en los productos animales, principalmente en la carne. Se ha conseguido sintetizar taurina en laboratorio, y es ésta taurina sintética la que se añade en los piensos veganos.

Está ahora ampliamente aceptado que los gatos necesitan una fuente dietaria de taurina para mante­ner sus pooles internos corporales. En general, si ellos son alimentados con una dieta deficiente en este aminoácido (...) se produce una cardiopatía congénita con bajos valores plasmáticos (Pion y col., 1987). Esta observación ha servido para salvar vidas, en general, de gatos alimentados con dietas vegetarianas ya que esta cardiopatía es fácilmente reversible[14].

pH

En gatos se pueden encontrar dos tipos de cristales, principalmente, de oxalato y de estruvita. Los cristales de oxalato aparecen en pHs ácidos (menores de 6,4 y entonces pueden aparecer serios problemas de salud[15]) y los cristales de estruvita aparecen en pHs alcalinos (mayores de 6,8 y entonces también pueden aparecer cálculos en la vejiga). Para la formación de cálculos (piedras) no sólo es importante el pH de la orina, sino la presencia de otros minerales (como fósforo, magnesio, potasio, calcio... muy altos en los piensos cárnicos). "El pH de la orina es un mal indicador del riesgo de formación de cálculos de oxalato cálcico en el gato."[16] Un pH como valor aislado no significa nada, lo importante es saber si el pH, junto con otros factores, está produciendo la aparición de cálculos o no. Un gato con pH 6,5 sin cálculos está sano, un gato con pH 6,5 con cálculos no está sano.

Un "pH urinario ácido (menor de 6,4) y un nivel reducido de magnesio constituyen dos factores que permiten disolver los cálculos de estruvita, pero que, en contrapartida, facilitan la formación de cristales de oxalato cálcico."[17] "Hoy en día existe una opinión general sobre el hecho de que la utilización de dietas acidificantes bajas en magnesio tiene que ver con el aumento de la frecuencia de los cálculos de oxalato cálcico en gatos. La única forma de combatir los cálculos de estruvita y oxalato es proporcionar una dieta acidificante que garantice una diuresis suficiente con el fin de asegurar que la orina no esté saturada en calcio y oxalato."[18]

La idea es encontrar un pH para evitar la formación de ambos tipos de cristales. Lo malo del cristal no es que aparezca en orina del gato sino que el gato tuviera cálculos, al aparecer cristales en orina quiere decir que el pH es correcto porque lo está eliminando y no se están formando cálculos de estruvita.

Si su gato hace esfuerzo para orinar y produce poca o ninguna orina se considera una emergencia extrema[15].

Densidad de la orina

Si la densidad de la orina sale del rango porque es un poco concentrada entonces el gato únicamente debe beber algo más de agua para diluirla, nada tiene que ver con el pienso. A continuación se indican unos métodos para estimular el consumo de agua en el gato:

- Está demostrado que la sal aumenta de manera significativa el consumo de agua y la diuresis (Hawthorne y Markwell, 2004). No se ha demostrado que la sal pueda favorecer la hipertensión ni la enfermedad renal en gatos sanos (Devois y col., 2000a; Buranakarly cols., 2004; Luckschander y col., 2004; Cowgill y col.,2007).

- Ofrecer múltiples raciones pequeñas diariamente puede ayudar.
- Se ha sugerido que, para un nivel de energía determinado, la ingesta de agua aumenta significativamente si se aumenta la frecuencia de las raciones (Kirschvink y col., 2005).
- Permitir un fácil acceso al agua fresca durante las 24 horas. Los gatos son animales nocturnos y a veces prefieren beber durante la noche.
- Proporcionar un bebedero amplio. Los gatos tienen bigotes muy sensibles y parecen preferir un bebedero ancho que evite que los bigotes toquen los bordes. El bebedero debe estar siempre lleno de agua.
- Ofrecer diferentes tipos de agua: agua mineral, agua del grifo fría o tibia.
- No azucarar el agua porque el gato carece de receptores para el sabor dulce (receptor Tas 1r2) (Li y col., 2006) Aromatizar el agua o añadir cubitos de hielo aromatizados (por ejemplo los saborizantes de pescado o pollo tipos estos (estos son veganos) Bon Appetit Flavour Enhancer - Fish 100 ml o Bon Appetit Flavour Enhancer - Beef 100 ml.
- Algunos gatos prefieren beber agua corriente: existen fuentes de agua para gatos. Es importante mantener el bebedero lejos de la bandeja de arena. El cuenco del agua debe estar limpio. Los gatos tienen un sentido del olfato agudo y sienten rápidamente repulsión por los olores que podría desprender el bebedero.
- Algunos gatos prefieren bebedero transparente de cristal, metal o cerámica.
- A determinados gatos no les gusta compartir su bebedero (sobre todo con perros).

CURIOSIDADES

La leona vegetariana Little Kyte

Quizás el "gato" vegetariano más famoso de Norteamérica fué una leona huérfana llamada Little Kyte. Rescatada por Georges y Margaret Westbeau en 1950 con otros animales, entre ellos un cordero, un ciervo y un cisne que llegaron a ser amigos de la leona que se resistió, pese a todos los intentos de los Westbeaus, a alimentarse con carne. Incluso rehuso tomar leche mezclada con una simple gota de sangre (Westbeau, 1986) [19].

Lobos veganos

Ya hay lobos alimentados con pienso vegano. Son lobos que viven en los santuarios de la North American Wolf Association [20] (información por confirmar)

Peces vegetarianos [21]

En cuanto a la alimentación de los peces que se crían en cautividad, por el momento es a base de harinas de pescado realizadas con sardina, que es una especie que tiene un alto índice reproductivo y no escasea. Aunque se teme que al potenciarse entren en riesgo. Por eso «estamos investigando en otro tipo de harinas, con proteína vegetal y no animal para la alimentación de las especies», dijo Silva. Por el momento los resultados obtenidos por los científicos son una reducción en un 20 por ciento de la composición animal en las harinas y, pese a ello, el pescado de piscifactoría ha mantenido la calidad.

En el documental "El milagro de los peces" hablan sobre cómo están alimentando de forma vegetariana a los peces de las piscifactorías para no exterminar a los que les servirían de alimento.

Huella de carbono de los animales de compañía no veganos

El estudio de de los científicos Robert y Brenda Vale, publicado en octubre de 2009 en la revista New Scientist señala que para alimentar a un perro de tamaño medio que come 164 kilos de carne y 95 kilos de cereales anuales, el impacto en el medio ambiente corresponde a una superficie de 0,84 hectáreas.

En cambio, un vehículo de tipo 4×4 que recorre unos 10.000 kilómetros anuales, teniendo en cuenta la energía necesaria para su fabricación y la utilizada para sus desplazamientos, tiene una huella ecológica de 0,41 hectáreas, dos veces menos fuerte que la del perro.

Roland Sarda-Esteve, especialista del medio ambiente, explicó que "cuando se tiene un animal o un objeto, existe por obligación un precio y una huella de carbono".



La alimentación carnívora de perros y gatos contamina (Link)



"Para que los perros y gatos puedan comer deben perder su vida y ambiente natural millones de animales silvestres, lo cual es una muestra más del total egoísmo humano" Brenda Vale

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NOTAS Y REFERENCIAS

(1) RespuesasVeganas.Org: Lo correcto sería referirnos a estos piensos como "piensos sin productos de origen animal" o, mejor aún, como "piensos vegetarianos estrictos", a fin de no desvirtuar la carga ética que va unida a la palabra 'vegano'. -> Actualización: podría ser más correcto decir "pienso vegano" pues, además de no contener ingredientes animales, garantiza que no se hayan experimentado en animales. Es una cuestión abierta al debate.

[1] Argumento: "Lo natural es bueno, lo que no es natural es malo"
[2] Argumento: "Comprando un animal estamos ayudándolo a que pueda tener una vida mejor"
[3] ivu.org - Can you feed a cat or dog a vegetarian/vegan diet?
[4] vegansociety.com - Cats and dogs
[5] vegsoc.org - Vegetarian diets for cats
[6] veg-soc.org - Can Dogs and Cats Go Vegan?
[7] Knight A. "The author responds". J. Amer. Vet. Medical. Assoc. 2005, 1 Apr. ; Vol. 226 No. 7 pp. 1047-1048.
[8] DiBartola SP, Buffington CA, Chew DJ, et al. Development of chronic renal disease in cats fed a commercial diet. J Am Vet Med Assoc. 1993;202:744-751.
[9] Dow SW, Fettman MJ, Curtis CR, et al. Hypokalemia in cats: 186 cases (1984-1987). J Am Vet Med Assoc. 1989;194:1604-1608.
[10] Freytag TL, Liu SM, Rogers QR, et al. Teratogenic effects of chronic ingestion of high levels of vitamin A in cats. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl). 2003;87:42-51.
[11] Strieker MJ, Morris JG, Feldman BF, et al. Vitamin K deficiency in cats fed commercial fish-based diets. J Small Anim Pract. 1996;37:322-326.
[12] Peden J. Vegetarian Cats & Dogs. 3rd Ed. Troy, Mont: Harbingers of a New Age. 1999.
[13] defensanimal.org - ¿Por qué comprar pienso vegano?
[14] avancesveterinaria.uchile.cl - Deficiencia de taurina en felinos
[15] peteducation.com - Urine Crystals and Bladder Stones in Cats: Formation, Diet and other Treatment
[16] Enciclopedia de nutrición clínica felina. pag 306.
[17] tienda.vetpunta.com - Tratamiento de los cálculos de estruvita
[18] cvpba.org - Las consecuencias de la esterilización en el gato
[19] RespuestasVeganas.Org - Little Tyke, la leona vegetariana
[20] all-creatures.org - Letter from Rae Evening Earth Ott Concerning Vegan Dog and Cat Food - 29 Jan 2004
[21] ine.es - La pesca tradicional se agotará en 2048

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Enlace
- (26/01/2010) apestan.com - Circo do Portugal dan de comer perros vivos a leones (Cancún, Quintana Roo, MEXICO)
- (10/12/2010) infoanimal.com - Denuncian que circo da de comer cachorros a leones en Hualpen
- (23/08/2010) gastronomiavegana.org - La HSUS lanza su propio pienso vegano
- (17/12/2009) elpais.com - Los genes del oso panda muestran que es carnívoro aunque se alimente de bambú
- (05/01/2008) cosasdeperro.com - Tiran perros vivos de comida a cocodrilos
- (25/10/2005) oceanidas.net - Perros y gatos como cebo para la pesca de tiburones

MÁS INFORMACIÓN

- anima.org.ar - Animales de compañía en el alimento balanceado
- avma.org - AVMA brochures (información sobrer enfermedades, etc)
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- igualdadanimal.org - Tienda: Piensos veganos
- mexicanvegan.blogspot.com - Mascotas veganas
- mundovegetariano.com - Gatos ¿una dieta vegetariana?
- vegsoc.org - Cats - a vegetarian diet?
- veganactivist.net - Little Tyke, la historia real de una leona vegetariana
- vegancats.com - Frequently Asked Questions
- vegepets.info - Fishy business? Vegerinarian Andrew Knight on the best diet for our pets
- vgepets.info - Vegetarian Feline Diets
- vegetariancats.com - Considering Vegetarian Diets for Carnivorous Companion Animals (Lorelei A. Wakefield, 2005)
- youtube.com - Kafka vegano
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